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第59章 做酒糟鱼 (2/2)
“当然不是不让你做了,这不是让他帮我看着点就行了!这件事情你们不用告诉他是最安全的方式,到时候一切我来搞定,你不用担心!”
叶正生见他这么说,最终点头心里有些感慨。
回到家里之后,陈雨跟陈婷已经正式开始做酒糟鱼了。
经过之前他们那段日子的安排,酒糟鱼其实已经调好了味也晒干了。
现在陈婷在厨房里煎晒干的鱼块。
另外一边陈雨正在剁蒜蓉。
姜蒜蓉姜这些东西剁在一起。
他走过去看了一眼,最后进到里面发现味道特别香。
“要我做什么吗?”他因为晚上等着上山去砍树也就没准备白天去做事,好好在家里休息一下或者做点事情。
空间里面也不需要自己去做什么,一时间反倒是闲了下来。
“你今天不去做事吗?那你就好好休息一下吧,这些事情不用你帮忙,我们自己来搞定就行了,你难得休息一下就好好的休息吧!”
“没事,我一起来看看!顺便跟你们学一下怎么做!”
陈婷笑了笑,不再说话,而是安心的做起事来。
做酒糟鱼就是先要把鱼块炸好,跟着把鱼块捞起来。
然后放油在锅里加上蒜蓉跟姜还有最重要的酒糟一起炒,炒熟了就可以把炸好的鱼块放到锅里一起继续翻炒。
最后再加一点调味料,调一下味。
这就算弄好了。
一开始他们也不敢一锅煮太多,所以分了好几次。
等到中午的时候,他们最起码已经煮了三锅起来,全部堆在桶里,等着放凉。
中午他们也没有做其他的菜,炒了个青菜,外加配上酒糟鱼。
“真好吃!”叶青山尝了一口,忍不住开口赞叹,“婷姐,你的手艺真好,这东西真好吃!”
“好吃吗?”陈婷扭头看着他。
“姐,确实好吃!”陈雨也连连点赞。
陈婷尝了一下,发现确实可以。
“这肯定好吃,晚上我跟陈雨开始分装,你继续把剩下的弄完,我看这一批最起码能弄个100罐左右,明天我就去城里把这100罐卖掉,看看市场效果怎么样!”
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