第317章 蒸馒头 (1/3)

第三百一十七章

蒸馒头

腊月二十五，蒸馒头。

天还没亮，雷震就起来了。他在厨房里忙活，和面、发面、揉面，弄了整整两个时辰。

阿月是被那股麦香勾醒的。

他揉着眼睛，推开房门，循着香气走到厨房门口。

厨房里热气腾腾，灶上的大蒸笼冒着白气，整个屋子都弥漫着一股甜丝丝的麦香。

雷震正站在案板前，手里揉着一大块面团。他的袖子撸得高高的，额头上挂着汗珠，但那双手一刻不停，揉得面团“啪啪”响。

“雷大哥，你在做什么？”

雷震回过头，咧嘴笑了。

“蒸馒头！过年吃的！”

阿月凑过去，看着案板上那一块块白白胖胖的面团。

“这些能变成馒头？”

“能！”雷震指着那些面团，“等会儿上锅蒸，就变成馒头了。”

阿月的眼睛亮了。

“我能帮忙吗？”

雷震想了想。

“行！你来学学怎么揉面。”

他让开一点位置，让阿月站到案板前。

阿月看着那一大块面团，有些紧张。

“我揉不动……”

雷震笑了。

“没事，慢慢揉。面越揉越好吃。”

阿月伸出小手，按在那块面团上。

软。

暖。

还有一点黏。

他学着雷震的样子，用力揉起来。

揉一下，两下，三下……

他的小脸憋得通红，额头上也冒出了汗珠，但一直没停。

雷震站在旁边，看着他，眼中带着笑意。

“阿月，行了，歇会儿。”

阿月摇摇头。

“再揉一会儿，更好吃。”

雷震愣了一下，然后哈哈大笑。

“好！好！再揉一会儿！”

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揉了小半个时辰，阿月终于揉不动了。

他的手又酸又麻，举都举不起来。

雷震接过那块面团，在手里掂了掂。

“不错，揉得够劲。”他说，“蒸出来的馒头肯定好吃。”

阿月听了，脸上绽开一个大大的笑容。

他蹲在灶台边，看着那些面团被一个一个放进蒸笼里。

一笼，两笼，三笼……