第521章 非遗美食品牌的地理标志争夺 (2/3)

林小满笑着打开一份

“证据链收集与保护申请”

方案：“我们的证据链构建围绕三个核心维度，确保充分且有说服力：一是历史起源证据，收集清代地方志原件（其中明确记载‘青城山脉周边李家世代以泡菜为业’）、祖传的腌制工具（带年代鉴定报告）、老照片（民国时期‘古堰青城泡菜’的售卖摊位），证明品牌起源地为青城山脉；二是技艺传承证据，整理李家

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代传承人的口述历史（经公证处公证）、非遗技艺申报材料（20

年前已被列入星际非遗名录）、历代徒弟的拜师帖，证明技艺传承的连续性与正统性；三是地理环境证据，联合农业科学院出具报告，证明青城山脉的水质（含独特矿物质）、气候（冬季低温高湿）是‘古堰青城泡菜’独特风味的关键因素，‘速食泡菜厂’所在地不具备这些条件。针对注册撤销，根据《星际地理标志保护法》，抢注行为可在注册后

6

个月内提起异议，我们仍在时效期内；申请‘国家地理标志’方面，我们会申请‘非遗紧急保护通道’，将审核周期从

12

个月缩短至

6

个月，确保品牌权益尽快得到保障。”

当天下午，林小满召集历史学者、非遗保护专家、地理学家、知识产权律师，召开

“古堰青城泡菜地理标志维权研讨会”。历史学者陈教授率先梳理历史证据：“我们已从星际国家图书馆找到清代《青城地方志》原件，其中卷三‘饮食篇’明确记载‘青城李家，自乾隆年间始制泡菜，以山泉水、冬菜为料，风味独特，名传周边’，这比‘速食泡菜厂’伪造的材料早了

150

年；同时，我们在青城山脉发现了李家清代的腌制工坊遗址，出土的陶罐与李家祖传工具一致，经碳十四检测，年代确认为清代中期，这些都是无可辩驳的起源地证据。”

地理学家补充道：“我们对青城山脉与‘速食泡菜厂’所在地的水质、土壤、气候进行了对比检测：青城山脉的泉水含钾、钙等矿物质，硬度适中，适合泡菜发酵；冬季平均气温

2-5c，湿度

75%，能抑制杂菌生长，保证泡菜风味；而对方所在地水质偏硬，冬季气温较高，无法形成‘古堰青城泡菜’特有的脆嫩口感。我们会出具《地理环境独特性报告》，证明只有青城山脉才能产出正宗的‘古堰青城泡菜’。”

知识产权律师则制定了维权策略：“第一步，3

天内提交‘注册异议申请’，附上完整的历史文化证据链，要求星际地理标志管理局暂停对方的标志使用权；第二步，同步提交‘国家地理标志’保护申请，申请中明确‘古堰青城泡菜’的起源地范围、技艺标准、地理环境要求，形成排他性保护；第三步，若对方拒绝撤销，将提起行政诉讼，通过司法程序确认标志归属。同时，我们会在媒体上发布‘非遗维权声明’，澄清事实，引导消费者正确认知，减少品牌损失。”

研讨会后，维权行动立即启动。林小满团队协助李大爷整理出

128

件历史证据，包括清代地方志原件、7

代传承人的公证口述记录、祖传工具的年代鉴定报告、地理环境检测报告等，形成完整的

“历史文化证据链”；律师团队在时效期内提交

“注册异议申请”，星际地理标志管理局在收到申请后，立即暂停了

“速食泡菜厂”

的

“古堰青城”

地理标志使用权，并启动调查。

“速食泡菜厂”

见状，试图通过

“私下和解”

的方式，以

200

万星币的价格

“购买”

标志使用权，被李大爷坚决拒绝。随后，对方又散布

“古堰青城泡菜”“技艺失传”“品质下降”

的谣言，试图混淆视听。林小满立即联合星际非遗保护协会，举办

“古堰青城泡菜技艺展示会”，邀请媒体和消费者现场观看李大爷演示传统腌制技艺，品尝正品泡菜；同时，在

“古堰青城泡菜”

的包装上添加

“非遗传承码”，消费者扫码可查看传承历史、技艺流程，进一步强化正品认知。

经过

3

个月的调查，星际地理标志管理局正式作出裁定：“速食泡菜厂”

的

“古堰青城”