第586章 素食主义与肉食文化的世纪和解 (1/3)

星际纪元

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年初春，一场旨在打破饮食对立的

“全球饮食和解峰会”

在星际美食中心召开。在此之前，素食主义与肉食文化的矛盾已持续数十年

——

素食者抗议

“肉食消耗导致动物苦难、碳排放超标”，在肉食餐厅前举牌示威；肉食者则反驳

“肉食是人类进化选择，放弃肉食等于抛弃传统文化”，甚至出现

“素食者抵制肉食超市”“肉食者破坏素食种植园”

的极端事件。全球饮食市场也因此分裂，某跨国餐饮企业因同时售卖素食与肉食产品，竟遭到双方消费者的联合抵制。

“不能再这样对立下去了！”

林小满看着新闻中素食者与肉食者冲突的画面，想起之前推广植物肉时双方的激烈争论，决定牵头举办峰会。他邀请了全球

100

位代表

——

有坚持

“纯素

30

年”

的动物保护

activist（活动家），有传承三代肉食餐厅的主厨，有研究饮食文化的学者，还有致力于可持续发展的环保人士，目标只有一个：找到素食与肉食文化的平衡点，实现

“饮食和解”。

峰会开幕当天，现场的氛围却充满火药味。素食代表艾拉穿着印有

“拒绝肉食，保护生命”

的

t

恤，一上台就犀利地指出：“全球每年因肉食消耗宰杀

700

亿只动物，产生的碳排放占全球总排放的

14.5%，这不仅是对动物的残忍，更是对地球的伤害！”

她的话刚说完，肉食代表、意大利火腿世家传人马可立即反驳：“火腿是意大利的文化符号，我爷爷用传统工艺制作火腿，传承了

50

年，你现在让我们放弃肉食，就是让我们放弃祖宗的文化！”

台下的争论声此起彼伏，有人举着

“动物不是食物”

的牌子，有人高喊

“肉食文化不能丢”，甚至有两位代表因情绪激动差点发生肢体冲突。林小满赶紧上台，举起手中的植物肉汉堡：“大家先冷静一下，我想请大家尝尝这个