第588章 厨神学院首届毕业生创业潮 (1/3)

星际纪元

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年初夏，厨神学院迎来首届毕业生。这

100

名毕业生中，既有深耕非遗技艺的传统派，也有擅长

ai、元宇宙的科技派，他们毕业即创业，掀起一场席卷全球的

“新饮食创业潮”——

有人用

ai

复原了清代

“冰酪”

等失传小吃，有人在元宇宙开设

“跨文明美食馆”，还有人将太空种植技术与乡村美食结合，打造

“零碳农家乐”。而这股创业潮的背后，离不开林小满设立的

“厨道创业基金”——

基金明确要求，所有扶持项目必须包含

“传统元素

+

科技创新”

双基因，既要有对饮食文化的传承，也要有技术赋能的创新。

毕业典礼当天，毕业生创业成果展在厨神学院广场同步举行。广场上，20

个创业项目展台依次排开，每个展台前都围满了观众。在

“ai

非遗小吃复原”

展台前，毕业生李沫正操控着一台

“味觉复刻仪”，仪器中放入的是她根据清代《调鼎集》记载，用

ai

优化配方制作的

“冰酪”——

白色的酪体细腻如脂，散发着杏仁与蜂蜜的清香。“这道冰酪在清末就失传了，我通过

ai

分析古籍中的原料配比，再用分子味觉技术调整口感，终于让它重现了！”

李沫一边向观众介绍，一边递出试吃杯，“大家尝尝，这和古籍中描述的‘入口即化，甜而不腻’是不是一样？”

观众们尝过冰酪后，纷纷点头称赞。某美食评论家激动地说：“没想到失传百年的小吃能通过

ai

复原，这不仅是味道的回归，更是文化的传承！”

李沫笑着指向展台后的

ai

屏幕：“这还不是全部，ai

还能根据不同地区的口味偏好，调整冰酪的甜度和配料，比如在南方版本中加入桂花，在北方版本中加入红枣，真正做到‘传统与创新结合’。”

不远处的

“元宇宙美食馆”

展台同样热闹。毕业生张伟戴着

vr

头盔，正在向观众演示如何在虚拟空间

“经营”

餐厅：“用户进入元宇宙后，可以选择‘宋代汴京’‘未来星际’等不同场景，我们的虚拟厨师会按照用户选择的文化背景，制作对应的美食。比如选择汴京场景，就能吃到《东京梦华录》中记载的‘煎茶’‘糖蒸酥酪’，还能和虚拟的古人一起用餐！”

一位观众好奇地问：“虚拟美食能尝到味道吗？”

张伟立即递过一副