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第601章 打货进货 (2/3)
服务员显然也知道一些。
“老板,我们这腌料一般腌制五六个小时就很入味了。”
“你要是腌制鸡肉的话,把腌料涂好后,放入冰箱冷藏,或者冷藏柜里腌制一晚上,第二天用,那绝对入味了。”
两人边走边聊。
服务员问她要多少货?
“这个包装就是用这种加了内膜的塑料袋?”楚一杭耐心的问道。
“不是的老板,我们还有玻璃瓶装,你就在深湾做生意的话可以用玻璃瓶。”
楚一杭摇头。
“那可能不行,我不在深湾,在琛州,有这么远,坐火车差不多要13个小时左右。”
服务员一听,“那确实只能用塑料袋子了。”
楚一杭想想之前服务员跟他说的,1斤差不多腌制20斤鸡肉。
那他起码得准备一天腌制60斤鸡肉的腌料。
那就是一天一个店,保守需要3斤的料。
“这个腌料不开包的话保质期是多久,开包了后的保质期又是多久?”
这个时候的储存袋太垃圾了,他不得不了解清楚。
“老板,我们这个塑料袋不开包的话可以保存一年到一年半。”
“开包后,最后是一到两个月使用完,有10斤装一包的,还有30斤装,50斤装和100斤装包装。”
“老板你看你想要哪种包装的。”
哦豁!
这样那就好办了。
“价格都是一样吧!”
服务员笑着点头,“对的老板,都是以批发价7块一斤的。”
那这就好办了。
不开包可以存一年。
但是一年太久了,他知道这种腌料存久了容易散味,还怕受潮。
得储存的好才放的久。
还好他让王设计师搞了个隔层,专门用来放腌料和其他原材料。
楚一杭想好后,一个月保守预算一百斤,那就储备三个月的量。
这其中他还不确定所有奶茶店上不上炸鸡。
就先在电视台楼下店实验几个月再说。
“那个我要10斤装的,给我先发三百斤,我看看卖的怎么样?”
“如果生意可以,这个腌料能被顾客接受和喜欢,那我以后补货,我直接打你电话,你帮我安排发货就行,你看怎么样?”
服务员听到他第一次就要了三百斤。
当然猛的点头。
“当然可以了老板。”
然后热情拿出销售清单,“老板您贵姓,我帮你开单。”
“你这个是走货运过去,还是你自己带回去?”
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