第6章 (1/4)

虽然知道林真是厂里的能人，但都是听车间里传的，还真没听说他会做饭。

林真今天铁了心要收马华。

以后要是进军餐饮业，马华绝对是最得力的帮手。

所以打算亮出真本事让大伙儿开开眼。

“光说不算数，同样的菜，我肯定能赢傻柱。”

傻柱嗤之以鼻：“得了吧林真，你说说，你是哪门哪派的？我可是川菜京派谭家菜的传人，你呢？”

“我？不好意思，八大菜系略懂一二。”

“哎哟喂……你可真能吹！”

“比不比？不比我现在就带马华走。”

“比！谁怕谁啊？就现在，后厨的菜随你挑，咱俩用一样的料。”

马华乐坏了，刚上班没几天，就有两位大厨争着收他当徒弟。

林真扫了眼后厨的菜。

微微一笑：“就用最普通的白菜。”

“行！就它了！不过我有个条件。”

“说。”

“你要是输了，得借点钱给秦淮茹，她家不容易。”

“用不着你瞎操心，我收马华就是为了贾家。

不过我也有个条件。”

“啥？”

“我要是赢了，带马华去车间干几个月，再回食堂跟你学，你得把压箱底的本事都教给他。”

“那你呢？合着你光占个师父名头不教东西？”

“这你别管，就说答不答应吧？”

“哈哈哈……好，我替傻柱答应了！”

说话的是食堂主任。

他本来是来检查午饭准备情况的，正巧碰上这场面。

傻柱挠了挠头，尴尬道：“那……那就开始吧，别耽误工夫了。”

傻柱要做川菜酸辣白菜。

挑了半颗品相上乘的黄芽白。

林真选了西北的金边白菜，只挑了几片白菜帮子。

乍一看，林真在选材上吃了亏。

但懂行的一瞧就明白，林真已经占了先机。

用次等食材对上等食材，气势上已经胜了半分。

两人动作都很快。

刀光闪了几下，主料、配菜就备齐了。

傻柱率先开火翻炒。

节奏得当，火候精准。

不紧不慢地端出一盘酸辣白菜，摆在食堂主任面前。

食堂主任尝了一口。

点头道：“不愧是傻柱，我走南闯北，就没吃过比你更地道的。”