第15章 流沙茶叶蛋 (1/2)

宫中每日天不亮就有车队出宫采买，老李会提前一天将食材清单交给负责采买的宫女太监。

“娘娘您需要买什么，我今晚便在清单里加上。”他丝毫没有犹豫答应，哪里还有几天前对许怜霜避之不及的样子。

清单早就备好了，许怜霜直接交给老李。

他本以为许怜霜要买的无非就是些女人家用的丝绢手帕之类的用品，接过一看。

“鸡子十枚，

鸭子十枚，

清酱八两，

大蒜八两

食盐八两

……”

一溜儿看下来，几乎都是食品调料，“娘娘是要自己下厨？”

许怜霜也没否认，“我看两仪殿有个小厨房，想着不用也是浪费，就想试着研究点吃食。”

老李点点头：“那也好。”

许怜霜：“食材的事情或许以后都要拜托李叔了，银钱我过几日补上。”

“不打紧，娘娘以后有事尽管找我便好。”

许怜霜没有拒绝老李的好意。

本以为小厨房的修缮至少要两天时间，但第二天早上，工匠就将小厨房修整出来了，下午的时候已经能投入使用了。

刚好许怜霜拜托老李买的食材也到了，老李亲自送了过来。

许怜霜大喜，兴冲冲带着食材一头扎进小厨房里。

自从来到这里，她几日没有下厨，手都痒了，现在总算能自己做饭了。

灶头焕然一新，角落的湿木柴也被换成了干燥的新柴，整个厨房焕然一新，许怜霜满意的打量着，以后这里就是她的战场了！

许怜霜分别从系统商城买了几口锅，分别是一口大铁锅和两个口径一大一小的砂锅。

造型她特意选了仿古的，免得引人怀疑。

许怜霜打了点水先将食材洗干净，又从商城里补买了一点需要的香料和酱料。

一切准备就绪。

她先将洗净的鸡子鸭子，也就是后世所说的鸡蛋鸭蛋放进大铁锅里煮着。

身为一个合格的美食博主，点灶生火对许怜霜来说不在话下。

她控制着进柴量让锅里的水始终保持合适的温度，算准时间，然后将鸡蛋先捞出来，放在冰凉的井水中镇着。

剩下的鸭蛋则大火全部煮熟。

等待的时间里，她又去备料。

大蒜切片，她从系统商城买的香菜和小米辣则全部切碎，放进碗里备用。

然后另起一口砂锅，开始调制卤鸭蛋的卤水。

花椒、八角、香叶、桂皮、白芷、小茴香、冰糖、干辣椒按比例称好装进纱袋里，再加上一小把红茶，扔入锅中，最后加入生抽老抽食盐调味增色，倒入一罐啤酒，用大火煮沸。

这是许怜霜的秘制配方，她在现代经过多次调试得出的比例。

茶褐色的卤水在锅中咕噜咕噜冒着大泡沸腾，揭开锅盖，香气扑面而来，从小厨房直冲院子。

正在干活的工匠都闻到这味道了。

香，太香了！