第511章 编辑来淞南市（月票加更13） (3/4)

塔克米认真地跟评委解释：“这也是英国王室御用的贡品。”

这层酱料酸甜又带着香味，那种清新的甜香，与全蛋打发的海绵蛋糕完美地融合在了一起。

海绵蛋糕厚重又细腻，品尝起来的那酸甜口感非常舒适好吃。

不仅缓解了腻味，还有着一层酸甜的味道。

吞咽下去的时候，细腻的海绵蛋糕带着甜味，却又被一层酸甜的柠檬凝乳的味道衬得轻柔。

竟是挺好吃。

如果是用分蛋打发的话…

“这个甜品倒是挺适合上一次何川他们pk时候来做。”

许舟心底忍不住感叹：“这么短时间内，塔克米能在材料短缺的情况下，把自己的甜品添加一层风味，提升一个层次，已经是非常优秀了。”

可惜了。

这次遇见了个窥屏的。

…

塔克米的语气非常自然放松，尽管不知道会不会赢，但是还是流畅的介绍。

“柠檬凝乳的材料是鸡蛋，砂糖，柠檬果汁和柠檬皮刨丝，和黄油。”

听到黄油的时候，其他评委表情瞬间变得惊讶。

“但是你的黄油应该只剩下一点点了吧？”

“对。”

塔克米拿出了一瓶橄榄油：“所以，我用了橄榄油代替。”

橄榄油？

确实。

橄榄油的清爽香气和柠檬非常搭。

几个评委们都目露赞赏。

…

塔克米拿着手里的橄榄油，眼神里带着几丝自信。

“在雪藏蛋糕的胚底上被他先下了一城。”

“杏仁海绵蛋糕的那种扎实口感，我自认不及。”

“所以我加入了柠檬凝乳，只要借助柠檬凝乳把柠檬的清爽和温和的风味加以强化，或许就有赢的希望！”

哪怕这次输了。

可是至少这次他已经尽力了。

没有食材。

在剩余的食材上发挥到这个程度，已经是努力了。

…

可很快。

台上美作昂开始疯狂地笑，脸上的笑容十分得意。

“哈哈哈……”

“哈哈哈……”

那带着嘲笑意味的表情，让塔克米的眉头皱了起来：“喂，你笑什么？”

“笑你。”

美作昂语气炫耀：“我对你可是了如指掌啊，我就知道你会在这方面增强风味，所以特地在自己的料理里加入了盐渍柠檬。”

“怎么样？”

“一切被别人了如指掌的感觉如何？”

这种盐渍柠檬是来源于摩洛哥，用整颗柠檬盐渍数周制作成的调味料。