第64章 卷粉和冰 (1/2)

天气炎热，吃饭也没胃口，陆沉霖见自家孩子连东西都吃不下，整个人瘦了一圈，心里也不好受。

“不吃了？”看着又只吃了小半碗饭的人，陆沉霖眉头皱得能夹死苍蝇。

“清筠不想吃了，再吃清筠要吐了。”说着，还煞有其事的拍了拍肚子。

陆沉霖知道他热，只敢在晚上人睡着了后，偷偷用冰系异能给他凉快。

这会见人吃个饭，额前碎发都湿了，无奈叹了口气，这怎么比去年还不耐热了。

他放下筷子，端着木盆出了灶房，没一会又端着盆回来，放到宋清筠脚边。

宋清筠目光一直在他身上，陆沉霖蹲下身子，盆里的东西让他看了个正着，大块大块的冰，冒着寒气，比冬日河水冻结的还要厚。

“沉，沉霖，是雪！”

“傻，是冰。”

宋清筠爱不释手，凳子也不坐了，蹲在盆边，手贴在冰块上来回滑动，陆沉霖看他那个架势，恨不得坐上面。

他玩的不亦乐乎，转头又跑门口往外看，惊讶的外头看陆沉霖，“沉霖，没下雪呀！”

陆沉霖好笑，当然没下雪。

“来，沉霖摸摸。”

人过去了也舍不得冰，一只手拎着凳子，另一只手还要拖着木盆，乖乖在陆沉霖身边坐下。

“清筠，这是沉霖自己做的，不能告诉别人。”

“为什么？”

陆沉霖看着他白净的小脸，捏了捏，惹得宋清筠不满反抗，才松手。

“因为这是我们两个人的秘密，只能我们两个知道。”

宋清筠一听到两个人的秘密，眼睛都亮了，他捂着嘴点头，“清筠不说，这是清筠和沉霖的秘密！”

“真乖！”

宋清筠得了冰块，晚上怎么都不乐意睡，手里拿着一块已经化得只有拳头大小的冰块，不乐意上床。

好言好语劝不动，陆沉霖只能使用暴力了。

他三两下扯了自己的衣裳，转而去扯宋清筠的。

“沉霖坏！沉霖坏！”

“还没进呢就坏了？张开些。”

……

宋清筠吃不下东西，陆沉霖想到了自己吃过的凉卷粉，夏天来一碗酸汤凉卷粉，简直不要太美！

要做就趁早，他出门打草时，跑山上逛了一天，才找到了酸汤杆，摘了好几把回去。

这酸汤倒是好做，处理好的酸汤杆，用米汤和水浸泡七天，然后加入酸，姜即可，在酸汤第五天，开始准备粉。

卷粉麻烦些，得用陈米，家里田少，怎么可能有陈米，陆沉霖只能去王大娘家买了些回来。

掏好的米加水浸泡一晚上，用磨子磨得细细的，这样口感才好，也不会出现断开的情况。

烧开的热水按量加入粉浆中搅拌，陆沉霖以前刷视频时，见人家用的不锈钢盘子，可惜他现在没有这种奢侈品，只能随便用盘子，刷上油，米浆舀进去摇匀。

大锅起锅烧水，在水沸腾时再放刷了米浆的盘子，等水开了再放，能避免蒸出来的卷粉裂开。

陆沉霖在旁边紧紧盯着，见差不多了拿出来泡水里，表面再刷一层油，这样的卷粉卷起来才不会粘一起。

蒸好的卷粉又薄又有韧性，陆沉霖一个个下锅，又拿出来泡着，刷油，一个个卷成一条条。

他做了许多，用冰冰起来，也不容易坏。