第68章 品牌曝光升级 (4/5)

带着团队早早来到晚香斋。苏晚穿着干净的工作服，在操作区准备好面团、工具，耐心地给博主讲解蟹壳黄的传统制作工艺：“咱们家的蟹壳黄，从和面到起酥，都是按老方子来的。你看这个面团，要反复折叠

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次，每一次都要保持

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度角，这样烤出来才能有

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层酥皮，咬一口就掉渣。”

倩倩食评

一边拍摄，一边跟苏晚互动：“哇，原来起酥这么讲究！我之前吃的时候，还以为很简单呢。那你们为什么要提前帮顾客完成

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次叠面呀？”

“因为很多顾客是第一次做，担心做不好会失望。”

苏晚笑着解释，“咱们简化步骤，是为了让更多人能体验到制作的乐趣，但传统工艺的标准一点没降，原料也都是有机的，保证大家吃得放心、玩得开心。”

随后，倩倩食评

还跟着林默去了有机原料仓库，拍摄了有机面粉、桂花、代糖的储存和检测报告。“大家看，这是有机面粉的检测报告，农药残留、重金属都是未检出；这些桂花是凌晨

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点手工摘的，还带着露水呢。”

林默拿着原料，对着镜头认真介绍，“咱们做食品的，最重要的就是良心，原料好，产品才好。”

拍摄结束后，倩倩食评

用了三天时间剪辑视频。视频开头，她用温暖的语气说：“今天带大家体验一家藏在老巷里的传统糕团店，他们家的蟹壳黄，不仅好吃，还能亲手做，关键是原料都是有机的，吃着特别放心！”

视频中间，穿插着苏晚演示起酥、林默介绍原料的片段，还有顾客制作蟹壳黄的欢乐场景；结尾，她直接放出晚香斋小程序的报名链接，呼吁大家

“周末别宅家，来体验做糕团的快乐”。

视频发布当天，播放量就突破了

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万，第二天更是涨到了

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万。评论区里，本地网友纷纷留言：“就在我家附近，周末一定去！”“有机原料太戳我了，已经报名体验活动了！”“博主推荐的肯定没错，明天就去买蟹壳黄尝尝！”

林默和团队密切关注着数据变化：视频发布后

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小时，小程序体验活动的报名通道就被挤爆了，下一期

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个名额在

1

小时内抢空；到店消费的顾客比平时多了

30%，不少人进门就说

“是看了倩倩食评

的视频来的”；小程序线上订单也增长了

25%，其中有机系列和蟹壳黄的销量增长最明显。

更让林默惊喜的是，倩倩食评

的视频还吸引了本地其他媒体的关注，一家本地生活类公众号主动联系晚香斋，希望免费采访报道，进一步扩大了品牌曝光。“这

8000

块花得太值了！不仅带来了客流和订单，还吸引了其他媒体的关注，相当于免费做了二次推广。”

林默拿着销售报表，兴奋地对苏晚和李萌萌说。