第45章 姑娘的好手艺 (2/2)

“苏婶子在吗？”是隔壁王婶的声音。

林氏忙去开门，王婶端着个小盆站在门外，笑着说，“我家那口子今日钓了几条小鱼，炸了些小鱼干，送些给你们尝尝。”

话没说完，她吸了吸鼻子，“哎哟，这是什么香味？又麻又辣的，闻着就开胃。”

林氏笑道，“是晚儿试做的新吃食，叫火锅。王婶进来尝尝？”

王婶也不客气，进来一看灶上那锅红汤，啧啧称奇，“这颜色真好看，红彤彤的。”

王婶刚坐下，苏晚便麻利地盛了一碗刚烫好的菜递过去。

“王婶，您尝尝这味道。”苏晚说着，又从灶台上取来一小碟自己调的蘸料。

“这是用蒜泥、香油和醋调的，若是觉得辣，蘸着吃能解辣。”

王婶接过碗，先凑近闻了闻，眼睛一亮，“这味儿可真冲鼻子，香得嘞！”

她夹起一颗鱼丸送入口中，细细咀嚼，片刻后眼睛都眯了起来。

“哎哟，这鱼丸怎地这般弹牙？比咱们平常做的鱼丸子好吃多了！”

她又尝了片烫熟的白菜，白菜叶子吸饱了红汤，入口先是麻辣，紧接着是白菜的清甜，层次分明，“这吃法新鲜！冬天里围着锅子吃，可不暖和得很嘛！”

一家人围着方桌，王婶也加入进来。

苏文成特意又去取了副碗筷，林氏则起身去厨房切了些之前卤好的猪头肉，拼了个冷盘端上来。

“王婶，别光吃辣，尝尝这个。”林氏笑道。

王婶也不客气，边吃边夸，“苏姑娘这手艺真是绝了！这汤底是怎么调的？又麻又辣，可喝着却不燥，反倒鲜得很。”

苏晚谦虚道，“就是用鱼骨熬了汤底，加了点香料。王婶若是喜欢，我回头把方子写给您。”

“那敢情好！”王婶眉开眼笑，“不过我怕我是学不来你这手艺。这样，以后你们家需要什么菜，只管来我院子里摘。我家那菜园子，今年黄瓜、茄子、豆角都长得好，我一个人也吃不完。”

说着，她忽然想起什么，“对了，前几日我娘家兄弟送来些新米，说是今年刚收的，我一会儿给你们送些过来。你们摆摊做饭，米用得多。”

林氏忙推辞，“这怎么好意思……”

“哎呀，邻里邻居的，客气啥！”王婶爽朗地摆摆手，“你们家苏姑娘做的吃食，我平日里可没少蹭。再说了，我家那口子就爱吃你们家的炒饭，说是比醉仙楼的还香。这点米算什么！”

一顿火锅吃下来，屋里热气腾腾，笑声不断。

王婶吃了两碗还意犹未尽，临走时，苏晚用油纸包了些鱼丸和肉丸让她带回去。

“这些丸子下在汤里或者炒菜都行，王婶带回去尝尝。”

王婶乐呵呵地接了，脚步轻快地回了家。

没过多久，果然提了小半袋米过来，估摸着得有十来斤。

“王婶，这太多了……”林氏看着米袋，有些过意不去。

“不多不多，你们家人多，吃得快。”王婶把米袋放在厨房角落，拍拍手，“行了，我不打扰你们收拾了，明天还得早起摆摊呢。”

送走王婶，一家人吃饱喝足，收拾碗筷，脸上都带着满足的笑容。

“王婶人真好。”苏晴一边洗碗一边说。