第15节（第701-750行） (15/133)

该做什么呢？

其他五个人都上手开始处理菜品，夏芽仍然站在原地思考。

没办法，其他人为了这一天准备了很久，她的菜品可是要现想的。

在食材受限的情况下，还必须做出能战胜高玲玲的菜品，夏芽看了一眼对面正在做食材处理的高玲玲，一眼认出来她手上提着的是一条新鲜的鹿腿。

很显然，高玲玲打算制作一道高级鹿肉料理。

五分钟后，夏芽的心中有了答案。

既然没办法在食材的华丽程度上和对方PK，那就干脆反其道而行之，做一道简化到极致的料理！

这一次夏芽没有再像初赛的时候一样等待，而是立即开始做准备。

她先从食材中翻出现杀的老母鸡，拔毛之类的工作她已经在食材市场弄好了，只剩下清洗、下锅了，她将整只鸡切成大块，方便鲜味的渗出，搬出来一只大炖锅，将切好的鸡块扔进去，准备熬制高汤。

三个小时的制作时间，她大部分功夫都花在这一锅高汤上，她根据自己记忆中的步骤，一步一步将高汤变为她满意的成品。

两个小时后，她把熬好的高汤一半倒入另一只煮锅里，另一半换一只锅继续清炖着，为等会儿的上菜做准备。

她开始取出今天的主菜——白雪豆腐。

三个小时很快过去，只剩最后两分钟的时候，夏芽切好新鲜的葱花，均匀地撒在豆腐上，将滚烫的高汤倒入汤盘中，整道菜品散发出浓郁的香味，雾气腾腾。

评委总共有七个人，对每一组中的两道菜品进行投票，票数更高的选手获胜。

第一个上菜的是高玲玲。

“松林烤鹿肉。”

当侍人端起她的菜品送入各个包厢中，富豪们理所当然发出赞叹。

“很美丽的色泽！”

将外皮煎到恰到好处的鹿肉切开，露出里面淡粉色的部分，轻轻挤压渗出诱人的汁水，选用的部分是鹿腿上最嫩没有筋的部分，餐刀可以轻而易举地切开。

高汤中融入特殊的香料，散发出森林的味道，整道菜品品尝起来，仿佛让人感觉化身麋鹿，在林间奔跑。

“你用了松针吗？”

一位富豪问道。

“是的。”

高玲玲笔直地站立在一旁，欣赏他们用餐时所露出的幸福神情，料理的过程中，她最喜欢的就是这一刻，付出所有的心血，最后化为赞美的这一刻。

“我想了一些办法去除天然松针的苦涩，找到一种特殊的松树，它的枝叶香味无比浓郁，比起普通的松针更加适合调料。”

她制作料理的时候把头发盘起来，一缕刘海贴在她的额头上，她将碎发顺到脑后，无比骄傲地说道：“而且我用的鹿肉来自全国顶尖的养殖场，每年只产出3000头极品鹿，这些鹿由无数珍贵的饲料喂养长大，绝非平时可以尝到的凡品。”

高玲玲没有说出口的话是，那间顶级养殖场的主人就是她爷爷，所以她才能在第一时间获得最珍贵的食材。

尽管她没有说出口，但在场的人都对高玲玲的家世有所了解，自然很清楚食材的来源。

出身名门，料理世家。

高家小姐可真是一个天生的好苗子呢。

尽管还没有开始品尝另一道菜品，但富豪们的心中已经偏向于高玲玲。

很难想象，她的对手要拿出什么样的菜品，才能打败这位天之骄子。

所有品尝菜品的人中，只有一个人没有说话，也没有对菜品做出任何的评价，品尝了一口之后，轻轻把刀叉放下。

这个人就是刚才让比赛继续的老人。

他就是P市美食协会分会的会长！

他虽然不是这场比赛的主审，但要论资历地位，比等会儿决赛出场的二星主厨还要高得多！

高玲玲压根不在意其他人的评价，从上菜开始，她的目光就更多地放在孙会长的身上。

但孙会长似乎并没有表现出对这道料理的惊艳，这让高玲玲有些不满。

连这样顶级的食材都无法让他满足，这个人，他到底想吃什么？

侍人鱼贯而入，将高玲玲的菜品撤下，放上夏芽的菜品。

雪白的豆腐光泽迷人，翠绿的葱花与白雪形成鲜明的对比，清澈的高汤没过一半的白雪豆腐，微微荡漾，鸡汤在高热之下氤氲出极鲜的香气，光看着就让人知道，这是一道齐聚色香味的菜品。

但仅仅是这样绝对无法战胜高玲玲的菜品。

“浓香爆汁白雪豆腐，请用勺子品尝一下吧。”

夏芽做出一个请的动作。

富豪们迟疑着地挖起一勺，Q弹的豆腐在勺子上跳跃震动，看上去就像上好的果冻，豆腐的部分完美无瑕，不仅如此，当他们的勺子切开豆腐的那一刻，更加浓郁的香气散发出来，他们咽了咽口水，将雪白的豆腐送入口中。

豆腐花在口腔之中，浓郁的汁水爆裂开来，每咬一口，都像是在水上跳舞。

豆腐的口味本该偏清淡，为何能拥有如此浓郁的口感？每一口混合了高汤的鲜味与豆腐本身特有的豆制品的香味，就像一副画卷，色彩分割极为鲜明，但又恰到好处。

两种味道没有互相干扰，也没有互相融合，它们碰撞在一起，让两种风味同时更加浓郁，它们互相成就。

两种味道的反复冲击，让人吃了一种味道就更想另一种味道，一口一口，怎么也吃不腻。

“这……”