第15节（第701-750行） (15/381)

她知道他怕是着实没有胃口，又不忍驳她好意。能把“随便”说得比“听你的”还好听，应该就是这句“我但凭小娘子做主”了吧。

“行！”关鹤谣猛起身，豪气万千撂下一句“你等着！”就夺门而出。

还有什么，能比做病号饭更让一个厨师的热血熊熊燃烧呢？

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厨房里鸡汤散出阵阵肉香，诱人不已。

禽货摊老板和她们相熟，给掬月挑了一只甚是肥美的母鸡，只加了一点鲜笋炖着，就这样浓香扑鼻。一个多月没吃过鸡肉的关鹤谣两眼直放绿光，最后还是擦擦嘴角，强迫自己以病号为先。

她在自己这方小天地转了两圈，正好有鸡汤，就决定给萧屹做一道“梅花汤饼”。

源自《山家清供》的古方，可算得上是宋朝网红汤点，文青挚爱了。

有营养、好消化又风雅有趣，想来能让他有些食欲。

关鹤谣翻出一个厚油纸密封的瓷坛子，满脸期待地打开。

启坛瞬间，清香馥郁，令人仿佛置身于缤纷落英之间。

这是她去岁冬腌制的梅花。

摘腊月时分半开的早梅，连花蒂一起码入瓷坛子。码一层花，撒一层盐，层层叠叠直到坛口，密封放在阴凉处。

关鹤谣其人，本就对可以随意摘取的食材没有抵抗力，她在现世又是开私房菜馆的，要想尽一切办法节约成本。

因此人生信条之一就是“有便宜不占王八蛋”。

春天漫山挖野菜，夏天水库捞鱼虾。

秋天林中采蘑菇，冬天雪地捡山楂。

所以当她看到关府里那几棵梅树的时候，早早就惦记上了。

她怎么着也是府里的二娘子，却做贼似的偷摘府里的梅花，差点把那几棵梅树薅成秃瓢。

下手狠，收获大，她做了满满两大坛，一甜一咸。

甜的留着做糕饼，咸的就是为了做这梅花汤饼。

关鹤谣取出十来朵盐渍梅花，切碎了加清水烧开。之后滤除梅花，用这花汤和面。

滚烫的花汤和面，面团自然更柔软一些。她没费什么力气，就擀出一个个又薄又韧的小饺子皮，叠在一起用模具切成梅花形状。

取一小锅，加几勺鸡汤烧开，把梅花面片在里滚一遭，撒上几瓣梅花瓣，这汤饼就成了。

掐腰看着这碗汤饼，关鹤谣欣慰不已，“这么长时间，可算把你做出来啦！”

她收集古籍食谱无数，但向来不太喜欢这种烹花啊，饮雪之类的食谱。总觉得有些附庸风雅的矫揉造作，不过是噱头大，味道却不咋样。

说实话，哪里能比得上一只烧鸡，一块热饼实在呢？

但这道梅花汤饼着实不错，她尝了几口，就如她想象中一样好吃，也不枉她费的这些功夫了。

她觉得有点素，拆了只鸡腿撕成肉丝放进去，便盛了一碗端进屋。

端着这碗汤饼，萧屹一时愣住。

因用的是红梅，那些梅花面片带着淡淡粉色，轻盈舒展地飘在清汤里，上面还缀着几瓣嫣红的花瓣。

一碗汤饼，竟能看出一幅美景。

难怪时人写诗赞之“恍如孤山下，飞玉浮西湖”。

在关鹤谣殷切的目光中，他尝了一口。

鸡汤的浓香和梅花的冷香交缠在一起，鸡汤本来太俗，梅花本来太雅，没想到结合到一起却成了一种奇异而有层次的绝妙口味。

入口先是鸡汤的温厚油润，伴着缕缕肉香，等到嚼了面片，又牵出一股清新典雅的梅香，回味悠长。

于是鸡汤不再油腻，梅花不再寡淡，相互映衬着、融合着，一口下去就是无与伦比的鲜美。

梅花形的面片轻薄可爱，又软且韧，吃进嘴里滑不溜丢的，再配上几块有嚼头的鸡肉，无论是味道还是口感都无可挑剔。

一勺润润腻腻的汤饼滑入喉咙，就像一双温柔的手抚过去了，抹去了腹部的伤口，带走了忽冷忽热的难受，只留下一股暖意融融在周身涌动。

这是一碗汤饼，更是一碗温暖的人间烟火。

萧屹心中讶异，吃了多少山珍海味、珍馐美馔，居然都不如这粗瓷碗中的汤饼，就好像他一直在等着这一口滋味。

“好吃吗？好吃吧！”如果说萧家郎君是眼前一亮，那关家娘子就是两眼放光，她紧紧盯着自己的病号，期待着试吃点评。

萧屹忍不住又吃了一口，才道：“小娘子好手艺。”

关鹤谣整个人都像被点亮了，爆出一小声欢呼，心里也轻松了一些。

她看得出这郎君并不是小肚鸡肠之人，也是真心喜欢这汤饼。既然如此，多给他做些好吃的，哄得他开心，就当是为那些巴掌赔罪了。

被这样好看的小郎君记恨，资深颜狗关鹤谣怕是要心痛而死的。

她心一松，嘴也松了，开始滔滔不绝地讲起来：

“虽然准备了很久很久，但这是我第一次做这道菜呢！哎呀呀，不枉我特意去找张老丈打了模子。”

“梅花才腌了两个月，时间久点会更好。本该入夏再启坛的，但是着急给你做。”

“原食谱可雅致了！要用檀香木和梅花煎水的，味道肯定更特别。”