第三十七章 晋级的是？ (3/3)

张勇用力吸了口气：“进了？”

福来馆主厨站在对面，看了她一眼。

那一眼没有笑，更像是在重新评估。

主持人继续往下说：“第三轮为淘汰轮，请三位选手准备。”

“这一轮，不给食材清单。”

这句话一出，场内再次哗然。

不给清单，意味着什么都可能发生。

赵婶脸色一变：“这不是临场刁难？”

张勇也皱起眉：“不给清单，怎么准备？”

程意却抬起头，她等的就是这一句。

主持人补充：“选手将根据现场提供的食材，自行决定菜品。”

工作人员已经开始往台上推推车。

推车上盖着布，看不清里面是什么。

福来馆主厨往前走了两步，又停下。

他回头看了一眼自己的助手。

助手冲他点头，像是在打气。

程意站在原地，没动。

赵婶忍不住问：“你不去看看食材？”

程意说：“看不看，都得做。”

推车停在台中，工作人员把布一掀。

下面是几样再普通不过的东西。

土豆、白菜、豆干、少量猪油，还有一筐不太新鲜的鸡肉。

场内响起一阵低低的叹气声。

做厨子的都知道，这几种食材，最容易翻车。

福来馆主厨的眉头彻底皱起来。

这种东西，摆盘很难，味道也很难拉开差距。

主持人环顾一圈：“第三轮，四十分钟。”

“开始。”

计时一响，福来馆主厨立刻冲向推车。

他先挑鸡，挑的是最完整的那只。

动作很快，显然早就想好了做法。

另一位选手也冲过去，抢土豆和豆干。

程意最后一个动，她走到推车前，看了一眼鸡，又看了一眼土豆。

然后，她伸手拿了白菜。

赵婶差点喊出声。

张勇也愣住：“你拿白菜？”

程意没解释，她把白菜放到案板上，慢慢掰开。

外层的叶子有点老，她直接去掉，只留下中间那几层。

菜帮厚，菜叶薄，她把菜帮和菜叶分开。

福来馆主厨那边已经开始剁鸡。

主持人被吸引过去：“这边要做什么样的鸡肉？”