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第66章 桂花采摘体验活动 (2/3)

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点,返回种植园的活动室,苏晚现场教学手工制作桂花糕,顾客用自己摘的桂花做糕团,做好后可以带回家;16

点半集合返程,结束一天的活动。

成本测算环节,林默拿着计算器一笔一笔地算:租

30

座大巴一天

800

元,人均

26.7

元;种植园指导费

200

元,人均

6.7

元;农家院午餐每人

30

元;手工制作的原料(面粉、糖、黄油等)每人

15

元;还有每人一份的伴手礼(小袋有机桂花干)10

元。“总成本人均

88.4

元,咱们定价

128

\/

人,毛利率大概

31%,不算高但也不会亏,主要是为了吸引顾客,带动后续消费。”

苏晚补充道:“咱们还得准备些安全物资,比如创可贴、驱蚊水,再跟顾客签个安全协议,提前提醒大家穿舒适的鞋子、戴帽子,避免采摘时受伤。”

李萌萌则负责宣传招募,她计划在抖音和小程序同步发布活动招募海报,海报上印着种植园的桂花林照片,配文:“亲手摘桂花,亲手做糕团!晚香斋桂花采摘体验活动,带你解锁秋天的第一份甜~”

招募信息发布后,反响远超预期。不到

3

天,首期

30

个名额就报满了,还有

20

多人在排队等待下一期。报名的顾客里,有带孩子的家庭,有闺蜜结伴,还有退休的阿姨们,大家都在留言里期待:“终于能亲手摘桂花了,还能跟着苏师傅学做糕团,太期待了!”

活动当天,天刚蒙蒙亮,晚香斋门口就聚集了不少顾客。李萌萌穿着印有晚香斋

logo

的工作服,忙着核对名单、发放号码牌;林默则检查大巴车的安全设施,跟司机确认路线;苏晚把手工制作需要的原料分装成小份,放进保温箱里。“大家排队上车,注意脚下安全,咱们

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小时后就能到桂花林啦!”

李萌萌拿着小喇叭,热情地引导顾客上车。

大巴车驶进青山村时,窗外的景色渐渐变得开阔