第162章 测算提价影响 (3/8)

元

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盒，流失率应该能控制在

8%

左右，而且流失的主要是那

15%

的价格敏感型客群。”

“我觉得

8%

的流失率还是太乐观了。”

李萌萌补充道，“上次我们推出的低糖桂花糕涨了

1

元，从

12

元涨到

13

元，涨幅

8.3%，当月销量就降了

12%。虽然定制豆沙糕是爆款，但顾客的价格敏感度不能低估。”

“你说的是特殊情况。”

林默解释道，“那次涨价没有提前通知，而且刚好赶上隔壁品牌推出同类产品促销。这次我们如果提前说明原因，再配合一些老顾客补贴，流失率肯定能降下来。”

他继续完善测算表，将提价影响拆分成

“营收变化”“利润变化”“顾客留存”

三个维度。

“从数据上看，提价后月营收和月利润虽然略有下降，但降幅都在

2%

以内，完全在可承受范围。”

林默指着表格分析道，“而且这是短期影响，等顾客适应后，销量大概率会回升。更重要的是，提价能覆盖掉

70%

的成本上涨，剩下的

30%

可以通过优化生产流程来消化。”

陈曦还是有些犹豫：“可囤货能直接节省

1200

元，而且不用承担顾客流失的风险，为什么不选更稳妥的方式？”

“因为囤货的收益太有限了。”

林默立刻新建了

“囤货

vs

提价收益对比表”，将两者的核心数据并列呈现。

“你看，囤货

1

吨只能节省

1200

元，而且只够

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